據海底撈數據顯示，截至2022年12月31日，中國大陸地區共有1349家海底撈餐廳，港澳臺地區共有22家，擁有注冊會員超過1.16億人，處于中式餐飲的“領頭羊”地位。海底撈在產品方面始終保持著創新的態度，多元化布局，滿足顧客用餐需求，提升用餐體驗。

據了解，在2022年，海底撈通過3次全國性上新，推出眾多新品，打造餐飲消費熱點，有效激活餐廳多時段運營，豐富了給顧客的用餐體驗。同時，海底撈在用餐場景創新和用餐體驗方面進行了多元化探索，在不斷優化顧客體驗的同時，提升門店客流和運營效率，助力經營表現的改善。

在增強產品力的同時，海底撈通過組建社區營運事業部，強化“到家”服務業態，形成“外賣+社群+直播+線上商城”的社區營運模式，通過多元化消費模式打造新的增長極，助力消費復蘇。

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